Pequenos recipientes de alimentos podem ser usados para armazenar ervas? Bem, você pode apostar que eles podem! Como fornecedor de pequenos recipientes para alimentos, vi em primeira mão como esses pequeninos podem fazer uma grande diferença para manter suas ervas frescas e saborosas.
Vamos começar falando sobre por que você deseja armazenar ervas. As ervas são como as armas secretas da cozinha. Eles podem transformar um prato insípido em uma obra-prima da culinária com apenas uma pitada. Mas as ervas frescas têm uma vida útil curta. Se você não usá-los imediatamente, eles murcharão, ficarão marrons e perderão o sabor incrível. É aí que entram os pequenos recipientes para alimentos.
Em primeiro lugar, vejamos os tipos de pequenos recipientes para alimentos que oferecemos. Nós temosPequenos recipientes de silicone para alimentos. Eles são incríveis porque o silicone é flexível, durável e não tóxico. Você pode apertar facilmente o recipiente para retirar as ervas, e elas são ótimas tanto para a geladeira quanto para o freezer. O silicone também não absorve odores, então suas ervas não ficarão com o cheiro das sobras da semana passada.
Depois há os nossosPequenos recipientes para alimentos com tampa. As tampas são cruciais para impedir a entrada de ar. O oxigênio é inimigo das ervas frescas. Quando as ervas são expostas ao ar, elas começam a oxidar, o que faz com que percam a cor e o sabor. Uma tampa bem ajustada cria uma vedação que ajuda a preservar o frescor das ervas.
Agora, vamos entrar em detalhes sobre como armazenar ervas nesses pequenos recipientes.
Armazenando Ervas Frescas
Se você acabou de comprar um monte de ervas frescas no mercado, a primeira coisa que você deve fazer é enxaguá-las um pouco. Lave-os suavemente em água fria para remover qualquer sujeira ou detritos. Em seguida, seque-os com papel toalha. Você não quer excesso de umidade no recipiente porque isso pode levar ao crescimento de mofo.
Para ervas folhosas como manjericão, salsa ou coentro, você pode forrar o fundo do recipiente pequeno com uma toalha de papel seca. Coloque as ervas por cima e cubra-as com outra toalha de papel. As toalhas de papel absorverão qualquer umidade extra que as ervas possam liberar. Tampe bem e guarde o recipiente na geladeira. Dessa forma, suas ervas podem permanecer frescas por até uma semana.
Alecrim, tomilho e sálvia são um pouco mais resistentes. Você pode simplesmente colocá-los no recipiente sem as toalhas de papel. Certifique-se de mantê-los na geladeira também. Essas ervas podem durar ainda mais, às vezes até duas semanas.
Armazenamento de ervas secas
As ervas secas são um alimento básico em muitas cozinhas. Eles são convenientes e têm uma longa vida útil. Mas eles ainda precisam ser armazenados adequadamente para manter o sabor.
Quando você compra ervas secas, elas geralmente vêm em pequenos pacotes de papel. Depois de abrir o pacote, as ervas ficam expostas ao ar e seu sabor começa a desaparecer. É aí que nossos pequenos recipientes para alimentos são úteis.
Transfira as ervas secas do pacote de papel para um recipiente pequeno. O recipiente protegerá as ervas do ar, da luz e da umidade. Mantenha o recipiente em local fresco e escuro, como uma despensa. Isso ajudará as ervas secas a reter o sabor por meses.
Benefícios do uso de pequenos recipientes para ervas
Existem vários benefícios em usar pequenos recipientes de alimentos para armazenar ervas.
Organização: Com recipientes pequenos, você pode manter diferentes tipos de ervas separados. Chega de vasculhar uma gaveta bagunçada para encontrar a erva certa. Você pode etiquetar os recipientes para saber exatamente o que está dentro.
Portabilidade: Se for fazer um piquenique ou acampar, você pode facilmente levar suas ervas em pequenos recipientes. Eles são pequenos o suficiente para caber em sua mochila ou refrigerador.
Custo-benefício: Comprar ervas a granel geralmente é mais barato do que comprá-las em pequenas quantidades. Ao armazená-los adequadamente em pequenos recipientes, você pode aproveitar ao máximo suas compras a granel e economizar dinheiro no longo prazo.
Dicas para escolher o pequeno recipiente certo para alimentos
Ao escolher um pequeno recipiente de alimentos para armazenar ervas, há algumas coisas que você deve ter em mente.
Tamanho: você deseja um recipiente do tamanho certo para a quantidade de ervas que está armazenando. Se o recipiente for muito grande, haverá muito ar extra no interior, o que pode acelerar o processo de oxidação. Se for muito pequeno, as ervas podem ficar esmagadas.
Material: Como mencionei anteriormente, o silicone é uma ótima opção. Mas você também pode escolher recipientes de vidro ou plástico. O vidro não é poroso e não absorve odores, mas pode ser pesado e quebrável. O plástico é leve e durável, mas certifique-se de que seja de qualidade alimentar e sem BPA.
Qualidade da tampa: A tampa é uma parte importante do recipiente. Deve encaixar bem para criar uma boa vedação. Procure recipientes com tampa de encaixe ou de rosca.
Concluindo, pequenos recipientes para alimentos são uma ótima maneira de armazenar ervas. Esteja você lidando com ervas frescas ou secas, esses recipientes podem ajudá-lo a mantê-las frescas, organizadas e saborosas. Se você estiver interessado em comprar pequenos recipientes de alimentos para suas necessidades de armazenamento de ervas, sinta-se à vontade para entrar em contato. Estamos aqui para ajudá-lo a encontrar os recipientes perfeitos para sua cozinha.
Referências
- "A Ciência da Preservação de Alimentos" pelo Food Science Institute
- "Jardinagem e armazenamento de ervas" pela revista Gardening Today