Uma banheira de preparação para churrasco e uma bacia dobrável são o mesmo corpo moldado destinado a dois compradores diferentes. A cuba de preparação é construída para alimentos: marinada, salmoura, pasta seca, transporte de carne para a grelha. O lavatório foi construído para água: lavar, enxaguar, drenar. Adicione os mesmos acessórios e eles convergem, e é exatamente por isso que a versão combinada vende melhor.
Principais conclusões
- O corpo é compartilhado. O que separa os dois produtos é o conjunto de acessórios: tampa, ralo, tábua de cortar, alça.
- Os compradores de banheiras de preparação se preocupam com o contato com os alimentos, a capacidade e se a prancha cabe na borda. Os compradores de lavatórios se preocupam com a posição do ralo e com o quão plano ele se dobra.
- O formato 16L é o tamanho cruzado. É largo o suficiente para uma frigideira e profundo o suficiente para conter uma marinada.
- Venda a versão combinada. Uma cuba com tampa, um bujão de drenagem e uma tábua resolvem tanto os trabalhos quanto os preços acima de qualquer produto simples.
Banheira de preparação para churrasco versus bacia de prato dobrável: mesmo formato, dois compradores
Rastreie os termos de pesquisa e a divisão será óbvia. As consultas sobre banheiras de preparação vêm de varejistas de acessórios para churrasco, marcas de culinária ao ar livre e fornecedores de preparação de alimentos. As consultas sobre lava-louças vêm de canais de camping, RV e domésticos. Ambos os grupos estão olhando para uma banheira dobrável com aproximadamente 25 a 40 cm de diâmetro.
A consequência prática para um fornecedor é que um molde atenda a ambos os canais, desde que o conjunto de acessórios seja modular. Reequipar o corpo para um segundo canal é um trabalho desnecessário.
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| Recurso | Banheira de preparação para churrasco | Bacia de louça dobrável |
|---|---|---|
| Trabalho principal | Marinar, salmoura, transportar comida | Lavar, enxaguar, escorrer |
| Tampa | A tampa de travamento é padrão | Opcional, para armazenamento |
| Bujão de drenagem | Parede lateral, para vazamento | Canto base, para drenagem |
| Tábua de corte | Assentos na borda | Inserção opcional |
| Ênfase na capacidade | 16L e 30L | 8L e 16L |
| Comprador | Churrasco e cozinha ao ar livre | Acampamento, trailer, casa |
| Banda de varejo | 20-55 USD com acessórios | 12-35 dólares |
As duas linhas que decidem qual versão o comprador escolhe são a tampa e a posição do plugue. Uma banheira de preparação sem tampa é uma banheira. Uma bacia de louça com uma tampa lateral-é difícil de escorrer sobre a louça.
Quando uma banheira de preparação vence
Marinar e salgar precisam de volume, uma tampa que mantenha a vedação do líquido e uma abertura ampla para que caiba um corte inteiro. Uma banheira de 16L leva um peito ou um lote grande de pedaços de frango; um 30L leva uma quantidade completa de catering.
Os compradores de recipientes de preparação também se preocupam mais com a documentação de contato com alimentos do que os compradores de lavatórios, porque o produto contém carne crua. Solicite o teste de migração ou o relatório de contato-com alimentos sobre o material exato e verifique a faixa de temperatura se houver marinadas quentes envolvidas.
A tampa é o acessório definidor. Uma tampa com trava permite que a banheira se mova, o que transforma um recipiente de bancada em um item que um varejista de churrasco pode demonstrar em um show.
Quando uma bacia de pratos vence
A lavagem precisa de um ralo de base, uma profundidade de trabalho rasa e uma alça que suporte toda a carga. Um tampão de canto-base drena completamente; um plugue central deixa uma poça que o usuário precisa despejar de qualquer maneira. Essa distinção é mais importante do que a capacidade neste canal.
A altura dobrada é a segunda prioridade, porque a bacia fica numa gaveta, num armário ou num veículo. Uma bacia que se dobra para menos de dois centímetros compete no armazenamento; aquele que dobra para quatro não.
A combinação que vende melhor
A versão que supera os dois produtos simples é uma cuba de 16L com tampa com trava, bujão de drenagem e tábua de corte que assenta na borda. Abrange toda a sequência de preparação do churrasco, desde o transporte da carne até a lavagem posterior, e justifica um preço acima de qualquer-item de uso único.
Vale a pena estocar duas configurações:
- Conjunto de preparação:Banheira de 16L, tampa com trava, tábua de corte, sem bujão de drenagem, para canal de churrasco
- Conjunto de lavagem:Banheira de 16L, bujão de drenagem na base, alça dobrável, escorredor opcional, para camping e RV
O mesmo corpo, duas listas de acessórios, dois canais de varejo. Um distribuidor que faz o pedido de ambos pode atender compradores de cozinha ao ar livre e camping sem ter duas linhas de produtos.
Posicionamento de varejo e faixas de preços
As bacias planas competem em preço unitário e terrenos na faixa de 12 a 20 dólares. As banheiras de preparação com tampa custam cerca de 20 a 35 dólares. Os conjuntos combinados com placa, tampa e bujão de drenagem chegam a 35 a 55 dólares e são a versão com menor resistência ao preço porque o comprador está resolvendo um problema de preparação em vez de preencher uma lacuna na prateleira.
O posicionamento decorre disso. A bacia plana é o item de volume; o conjunto de combinação é o item de margem. Abastecer apenas a bacia plana significa competir com todos os outros fornecedores em termos de custos, e esta categoria está lotada nesse sentido.
Perguntas frequentes
Uma banheira pode fazer as duas coisas?
Sim, se tiver tampa com trava e bujão de drenagem. Um plugue de canto-base é o compromisso que funciona para ambos.
Qual capacidade é a mais vendida?
16L. Ele cabe em uma frigideira, contém uma marinada familiar e ainda pode ser armazenado na horizontal.
Vale a pena adicionar uma tábua de corte?
Para compradores de canais de churrasco, sim. É o acessório com maior probabilidade de mover o produto de um item de prateleira para um conjunto demonstrado.
Qual material deve ser a tampa?
PP rígido para uma tampa com trava que pode ser empilhada. As tampas flexíveis de silicone vedam, mas não empilham.
Resultado final
Construa uma carroceria de 16L e dois conjuntos de acessórios. Venda a configuração de preparação para compradores de churrasco e cozinha ao ar livre, e a configuração de lavagem para compradores de camping e trailers e, em seguida, comece com a combinação definida para margem.
NossoGama de banheiras de preparação de 8L, 16L e 30Labrange ambas as configurações, e oBanheira para preparação de churrasco com tampaé a versão desenvolvida para o canal de preparo de alimentos. Para o lado da lavagem da mesma decisão, o guia de compra de bacia no atacado e o guia do tampão de drenagem seguem as especificações linha por linha.